FedorisКонструируем пельмени: в Политехе прошёл конкурс по пищевой инженерии
Сегодня предлагаю обсудить интересную, вкусную и, безусловно, полезную тему – секреты приготовления идеальных пельменей. Будь то классические русские пельмени, японские гёдза, китайские цзяоцзы или польские…
В мире кулинарии мало что может сравниться с удовольствием от идеально приготовленных пельменей или других видов dumplings. Хрустящая корочка снаружи и сочная начинка внутри —…